Après avoir acheté une machine à tarte aux œufs, la première question que l’on se pose est de savoir comment l’utiliser. Voici les étapes du fonctionnement de la machine que nous fournissons à nos clients.
Comment Faire Fonctionner La Machine À Tarte Aux Œufs
- Branchez l’alimentation électrique, connectez le tuyau d’admission d’air, attendez que la machine se ventile, puis branchez la prise d’alimentation et allumez le bouton d’alimentation (arrêt d’urgence).
- Réglez le mode de fonctionnement : passez d’abord à l’écran manuel pour déboguer la machine, vérifiez les produits à base de peau de tarte aux œufs, puis mettez en marche l’interrupteur automatique.
- Placez le gobelet en aluminium et la garniture dans le trou du moule inférieur, appuyez sur le bouton de démarrage, la machine à tarte aux œufs commence à fonctionner.
- Réglez la température requise pour le moule supérieur. En fonction des différents produits finis, la température des tartes aux œufs portugaises et des tartes aux œufs cantonaises est différente.
- Les coquilles de tarte aux œufs sont automatiquement pressées, démoulées, formées et transportées.
Comment Vérifier La Machine
1. La surface de la peau de la tarte aux œufs pressée est rugueuse ou la peau de la tarte aux œufs est fissurée.
En voici la raison : La température réglée est trop basse ou la croûte de la tarte aux œufs est trop dure.
Mesures à prendre : Réglez la température à un niveau plus élevé sans affecter la qualité ou attendez que la peau de la tarte aux œufs se ramollisse avant de la presser.
2. La peau de la tarte aux œufs pressée colle au moule supérieur et ne se détache pas.
Les raisons : ① la température est trop élevée ; ② la pression de démoulage n’est pas assez importante.
Méthode : Diminuer la température ou augmenter la pression de démoulage.
3. Le moule supérieur ne peut pas être enfoncé dans la bonne position.
Raisons : ① le noyau du moule supérieur est coincé ; ② l’électrovanne est insensible ; ③ le PLC de la carte de contrôle est défectueux.
Méthode : ① D’abord démonter et nettoyer le moule supérieur, puis l’installer, appuyer sur le ressort du moule avec la main, il peut bouger, et le moule n’a pas de problème ; ② Changer une électrovanne ; ③ S’il y a un problème avec l’automate, le signaler au fabricant pour la maintenance.
4. Le moule supérieur n’a pas de température.
Raison : ①L’anneau chauffant est cassé ②Le compteur de contrôle de la température est cassé.
Méthode : Tout d’abord, vérifiez si les deux lignes d’alimentation de l’anneau chauffant ont une puissance de sortie. Si c’est le cas, le serpentin chauffant est cassé ; si ce n’est pas le cas, le régulateur de température est cassé.
Si vous souhaitez obtenir plus d’informations sur le fonctionnement de la machine à tarte aux œufs, veuillez nous contacter.
E-mail : lisa@machinehall.com
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