Un pulvérisateur d’huile est un type d’équipement couramment utilisé pour pulvériser de l’huile sur les produits de boulangerie afin d’assurer un meilleur démoulage. Nous allons voir ici comment pulvériser de l’huile sur le gâteau.
Regardez l’image ci-dessus, il s’agit d’une machine à pulvériser de l’huile pour gâteaux. L’ensemble de la machine se compose principalement d’une armoire de commande, d’une buse d’huile, d’un support, etc. Les étapes de la pulvérisation d’huile sur le gâteau sont les suivantes.
Le plateau de cuisson et les moules sont transportés à l’endroit désigné pour être positionnés avec précision.
Régler la hauteur, l’angle, l’espacement et les temps d’injection des injecteurs.
Sélectionner l’huile de démoulage appropriée, le réservoir d’huile ayant pour fonction de chauffer et de préserver la chaleur.
Pulvériser l’huile, l’huile de démoulage est décomposée en minuscules gouttelettes d’huile par la buse, qui sont réparties uniformément dans le moule.
Comment Pulvériser De L’huile Sur Le Gâteau Avec Un Pulvérisateur
L’huile comestible passe par la pompe à huile, la soupape règle la pression et passe par l’ouverture de la buse à haute pression pour produire un brouillard d’huile fin et uniforme.
L’huile n’est pas facile à bloquer et la taille de l’injection de carburant peut être réglée par la soupape. L’injecteur de carburant est équipé d’un dispositif de récupération du brouillard d’huile, et le brouillard d’huile restant est récupéré dans la machine pour être recyclé.
Avantages De La Machine De Pulvérisation D’huile Pour Gâteaux
- La machine a une belle apparence, elle est propre et hygiénique.
- L’injection automatique d’huile est plus conviviale, améliorant l’efficacité et réduisant les coûts.
- Haute efficacité, la machine peut pulvériser avec précision plusieurs rangées de cavités de moules dans le moule de cuisson en même temps.
- Presque aucun brouillard d’huile n’est produit, ce qui permet d’économiser considérablement l’huile de démoulage et n’entraîne pas de pollution de l’environnement.
- La machine de pulvérisation d’huile pour gâteaux présente une bonne stabilité de production et une qualité fiable.