La licence de production de pain, également connue sous le nom de QS, est un certificat délivré par les organisations à caractère productif. Nous allons voir ici quelles sont les exigences pour les licences de production de pain suivantes.
Exigences Matérielles De Licence De Production De Pain
- Disposer de lieux de traitement des matières premières, de traitement du pain, d’emballage, de stockage et d’autres lieux adaptés à la variété et à la production de pain. Maintenir l’endroit propre et bien rangé, et respecter une distance précise par rapport aux produits toxiques, aux produits nocifs et aux autres sources de pollution.
- Disposer d’équipements ou d’installations de production et d’équipements ou d’installations correspondants pour la désinfection, le changement de vêtements, le lavage, l’éclairage, la ventilation, l’anticorrosion, la prévention de la poussière, la prévention des mouches, la prévention des rongeurs, la prévention des insectes, le lavage, le traitement des eaux usées et l’entreposage des ordures et des déchets.
- Il existe un personnel professionnel et technique chargé de la sécurité alimentaire, à temps plein ou à temps partiel, un personnel chargé de la gestion de la sécurité alimentaire, ainsi que des règles et des règlements visant à garantir la sécurité alimentaire.
- Disposer d’une disposition raisonnable des équipements et du déroulement du processus pour éviter la contamination croisée entre le pain à transformer et le pain directement importé, les matières premières et les produits finis, et éviter tout contact avec des substances toxiques et impures.
Données Exigences De Licence De Production De Pain
- Profil de base du demandeur, informations sur l’entreprise, éléments de la demande et adresse de la demande (une fois la licence de production alimentaire enregistrée, il n’est plus possible d’enregistrer d’autres types de licences d’entreprises alimentaires ; l’adresse doit donc être remplie avec soin).
- La catégorie du produit faisant l’objet de la demande (se référer au dernier catalogue de classification des aliments et des additifs alimentaires, certaines catégories peuvent faire l’objet d’une demande de reconditionnement, d’autres non).
- Une liste des principales installations et équipements de production alimentaire, y compris le nom, la spécification, le modèle et la quantité de l’équipement requis.
- La liste des techniciens professionnels de la sécurité alimentaire et du personnel chargé de la gestion de la sécurité alimentaire. Les personnes devant figurer sur cette liste sont : la personne morale, le responsable des ventes, le personnel chargé de la gestion de la sécurité alimentaire, le responsable de l’équipement, le responsable des achats, le responsable de l’entrepôt, etc.
- Liste des systèmes de gestion de la sécurité alimentaire : système de gestion des registres d’inspection des achats, système de gestion du contrôle du processus de production, système de gestion des registres d’inspection des livraisons, système de gestion de l’auto-inspection de la sécurité alimentaire, système de gestion de la santé des employés, système de gestion des rappels d’aliments dangereux, système de gestion de l’élimination des accidents liés à la sécurité alimentaire, etc.
- Disposition des équipements de production : disposition des équipements et des installations à chaque étage, reflétant l’entrepôt, la zone de production, le flux de personnes et la direction des matériaux.
- Organigramme du processus de production : Il décrit le processus clé et permet d’identifier les points de contrôle clés et les méthodes de contrôle.
En tant que marque de confiance dans le domaine des machines alimentaires, notre société ne se contente pas de mettre l’accent sur la haute efficacité et la faible consommation lors de la mise au point de l’équipement de traitement du pain, mais veille également à la qualité et à la sécurité de la production de pain. Tout en perfectionnant les solutions de traitement du pain, nous fournissons également à nos clients une assistance professionnelle en matière de planification de projet et de demande de licences de production.
Si vous souhaitez en savoir plus sur les licences de production de pain ou sur les équipements de transformation du pain, n’hésitez pas à nous appeler. Mon adresse électronique : lisa@machinehall.com, whatsapp/wechat/téléphone : +8615515571373.