Le four à bakpia est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, de sorte que les produits bakpia (hopia) sont plus propres et hygiéniques. Largement utilisé en Indonésie, aux Philippines et dans d’autres pays.
Structure Du Four À Pain Industriel
● Le four à bakpia adopte une structure fixe ou une structure amovible, et l’ensemble de la machine adopte une plaque en acier inoxydable.
● L’épaisseur du panneau de porte et du revêtement intérieur de la chambre de cuisson est de 1,0 mm d’acier inoxydable.
● Ce four de cuisson avec grille mobile (détachable en option) pour faciliter le transport.
● Le palier inférieur est utilisé pour tourner, et l’air chaud forcé est chauffé par circulation d’air forcée, ce qui raccourcit le temps de chauffage et permet d’économiser de l’énergie.
● Le four hopia automatique adopte la circulation de l’air chaud et la rotation du chariot pour chauffer uniformément.
Produits Concernés
Cette machine à four à bakpia peut être utilisée pour cuire le pain (pain grillé, pain français, hamburger), les gâteaux, le hopia, le bakpia, les gâteaux de lune, les biscuits et les produits à base de viande, tels que le canard rôti, le poulet rôti, le bœuf rôti, etc. sur demande).
Caractéristiques Du Four À Hopia
1. Il adopte la méthode d’opération d’entrée et de sortie du véhicule entier, et cuit 32 plateaux à chaque fois, ce qui est facile à utiliser et permet d’économiser du temps et des efforts.
2. Contrôlez librement la température, le temps et le système de rotation de l’ensemble de la machine, ce qui est facile à utiliser.
3. Le four adopte un tube chauffant électrique en acier inoxydable, ce qui permet une utilisation économique des utilisateurs tout en garantissant la qualité d’utilisation.
4. La couche d’isolation thermique est fabriquée en coton fin de haute densité avec de bonnes propriétés d’isolation thermique. Elle est hermétiquement fermée pour réduire les pertes de chaleur.
5. Le four à bakpia peut générer de la vapeur en fonction des exigences du processus, ce qui convient aux exigences de qualité des aliments du boulanger.
6. L’uniformité de cuisson du four : forte convection éolienne, bonne pénétration, cuisson plus uniforme du Hopia, du bakpia et d’autres produits.
7. Grâce à l’utilisation d’ampoules à haute température, les utilisateurs peuvent observer le processus de cuisson des aliments à travers la vitre de la porte du four à double couche.
Vidéo Du Four À Bakpia Automatique
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Paramètres Techniques
Modèle | GG116G | GG132G |
Tension | 380V | 380V |
Pouvoir | 3,1KW | 3,1KW |
Energie thermique | >7,5KW | >7,5KW |
Écart de température | 0-300℃ | 0-300℃ |
Nombre de plaques | 16 pièces | 32 pièces |
Dimensions | 1660*2560*2450MM | 1660*2560*2450MM |
Taille du châssis du chariot | 1750*500*800MM | 1750*500*800MM |
Poids total | 2000KG | 2000KG |
Milieu de combustion | Gaz | Gaz |
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