Four à Tarte Aux œUfs Surgelé 32 Plateaux Pour Boulangerie

Le four à tarte aux œufs surgelé est un équipement de cuisson très efficace conçu pour les usines de boulangerie qui ont besoin d’une production de masse ou d’une utilisation commerciale. Il est généralement disponible avec 32 et 64 plateaux, et peut également être personnalisé selon vos besoins.

Ce four est populaire pour son mécanisme de rotation unique et sa grande capacité, qui permet de cuire les produits de manière uniforme et convient à la cuisson de nombreux produits de taille moyenne. Il est largement utilisé dans les hôtels, les restaurants, les chaînes de restauration rapide et les grands services de banquet.

Caractéristiques Du Four Rotatif à Tarte Aux œUfs

1. La machine est équipée d’un échangeur à économie d’énergie, qui permet d’économiser 15 % d’énergie d’une année sur l’autre en 10 heures de production par jour.
2. La conception spéciale du conduit d’air du four assure une convection suffisante et assure une répartition uniforme de la température dans le four.
3. En faisant correspondre le système de refroidissement par soufflage, une cuisson à contrôle de température en courbe en trois étapes peut être obtenue.
4. Le four à four à tarte aux œufs surgelé est doté d’un système de verrouillage de porte de four à double verrouillage breveté unique, ce qui rend la porte du four plus étanche.
5. Le four et la surface extérieure sont en acier inoxydable 201, qui est durable, sûr et hygiénique.
6. Un grand écran d’affichage numérique est configuré sur le côté gauche de la pelle du four pour afficher la température de cuisson réelle en temps réel.
7. Lorsque la porte est ouverte, un ventilateur d’extraction automatique aspire l’air chaud pour éviter que l’air chaud ne frappe les personnes ou n’affecte le fonctionnement.

Avantages Du Four à Tarte Aux œUfs Surgelé

• Conception de grande capacité : la configuration de 32 plaques de cuisson peut cuire un grand nombre de tartes aux œufs en même temps pour répondre aux besoins des heures de pointe.
• Chauffage uniforme : la méthode de rotation du four garantit que les aliments sont chauffés uniformément pendant le processus de cuisson pour éviter les brûlures locales.
• Contrôle intelligent de la température : le système avancé de contrôle de la température de cuisson ajuste avec précision la température en fonction des différents produits cuits au four.
• Économie d’énergie et efficacité : le four à tarte aux œufs a optimisé la distribution de l’énergie thermique, réduit le gaspillage d’énergie et permet une cuisson efficace.
• Facile à utiliser : le four à tarte dispose d’une interface de fonctionnement conviviale, simplifie le processus de fonctionnement et est facile à surveiller et à gérer.
• Construction durable : cette machine est fabriquée à partir de matériaux de haute qualité, ce qui garantit sa durabilité et sa facilité d’entretien.
• Selon la source d’énergie utilisée pour générer l’énergie thermique, elle est divisée en four rotatif à air chaud électrique, four rotatif à air chaud à combustible et four rotatif à air chaud à gaz.

Le four rotatif à tarte aux œufs est le choix idéal pour les usines de boulangerie grâce à son rendement élevé, son effet de cuisson uniforme, sa large application et son utilisation facile. Que ce soit dans un environnement de restauration rapide très fréquenté ou dans une restauration haut de gamme nécessitant une cuisine exquise, ce four peut offrir d’excellentes performances et un service fiable.

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