SUS Four Tunnel À Pain Industriel Pour La Production De Pain

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Il s’agit d’un équipement de cuisson à grande échelle qui se caractérise par un degré élevé d’automatisation, une grande efficacité et une large gamme de cuisson.

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Description De Four Tunnel À Pain Pour Boulangerie

Le four tunnel à pain est un équipement de boulangerie à grande échelle qui peut cuire du pain, des petits gâteaux, des gâteaux de lune, des biscuits et d’autres produits, avec des options de chauffage électrique et de chauffage au gaz.

Cet équipement peut être utilisé avec la ligne de production, ce qui permet d’économiser de la main d’œuvre et des ressources matérielles, et d’améliorer l’efficacité et le rendement de la production de pain.

Description De Four Tunnel À Pain Pour Boulangerie

Performances Du Four Tunnel À Pain

1. Le four à pain est doté d’un système de contrôle précis de la température, la flamme est uniforme et la couleur des produits cuits est uniforme.
2. La coque est en acier inoxydable, le four est une plaque aluminisée de qualité alimentaire et les profils sont tous conformes aux normes nationales. Ils sont robustes et durables et répondent aux exigences de l’hygiène alimentaire.
3. Le four tunnel de boulangerie industrielle adopte des composants électriques de haute qualité pour assurer des performances stables, une qualité fiable et un faible taux de défaillance.
4. La température de cuisson, le temps, etc. du four automatique peuvent être ajustés en fonction des différents produits de cuisson.
5. Large gamme de cuisson, l’équipement convient à la cuisson des gâteaux de lune, du pain, des gâteaux muffins, des toasts, des biscuits et d’autres aliments.
6. Le four tunnel à pain adopte un matériau d’isolation épais et de haute qualité pour réduire la perte de chaleur et la consommation d’énergie.
7. Équipé de dispositifs de protection tels que la protection contre la pression ultra-basse, le système de détection automatique de la concentration excessive et le système de détection automatique de l’extinction de la flamme, ce qui rend l’utilisation plus sûre.
8. Le four à pain peut être équipé d’un système homme-machine intelligent à écran tactile, dont le fonctionnement est intuitif et simple.
9. Le moyen le plus raisonnable de réduire l’espace du four est d’assurer la vitesse de chauffage pendant la cuisson et de réduire la perte de chaleur.
10. La zone de température indépendante et le contrôle de la vitesse du four peuvent être librement ajustés en fonction des exigences de production.

Performances Du Four Tunnel À Pain

Dispositif Du Four Tunnel À Pain

1. Système de fonctionnement intelligent pour éviter les erreurs de manipulation.
2. Détection automatique, dispositif d’alarme.
3. Gazoduc, protection de sécurité multiple.
4. Détection de flamme, traitement automatique.
5. Le four est forcé de tirer le système d’alimentation en air avant l’allumage.
6. Contrôle anti-température

Paramètres Techniques

Dimensions(L*W*H) 21000*2280*2180MM
Calories totales 224280Calorique(kcal/h)
Consommation d’air (consommation de gaz) 0,9m³/m
Pouvoir 2CV
Tension 380V
Taille du plat de cuisson 40*60CM

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