La ligne de production de craquelin biscuit est un système à grande échelle de haute qualité conçu pour rationaliser la production de crackers. La machine applique une technologie de pointe pour produire des craquelins et des biscuits de haute qualité.
Les craquelins sont un en-cas apprécié par des personnes de tous âges et de tous horizons. Qu’ils soient accompagnés de fromage, trempés dans du houmous ou consommés tels quels, ces délices croustillants sont depuis longtemps des incontournables de l’univers des snacks. La machine à craquelins industrielle est un système sophistiqué qui a révolutionné la fabrication de ces snacks emblématiques.
Principaux Composants De La Ligne De Production De Craquelin Biscuit Industrielle
♦Mélange De La Pâte : Le processus de production commence par le mélange minutieux des ingrédients pour créer la pâte à craquelins. Les lignes de production modernes utilisent des mélangeurs commandés par ordinateur pour garantir une qualité constante de la pâte et des ratios d’ingrédients précis.
♦Écoulement Et Laminage : Après la préparation de la pâte, celle-ci est roulée et aplatie en feuilles minces. Ces feuilles sont ensuite laminées à l’aide de rouleaux de précision pour obtenir l’épaisseur souhaitée, ce qui garantit l’uniformité de tous les crackers.
♦Découpage Et Moulage : Des équipements de découpe et de moulage spécialisés sont utilisés pour créer différentes formes et tailles de crackers. Des crackers traditionnels carrés et rectangulaires aux motifs complexes, la ligne de production peut être personnalisée pour répondre aux demandes du marché.
♦Fours De Cuisson : Les crackers sont ensuite cuits dans des fours de grande capacité qui assurent une distribution uniforme et constante de la chaleur. Ces fours tunnels sont conçus pour maximiser l’efficacité tout en maintenant des niveaux de température et d’humidité précis pour une qualité optimale des crackers.
♦Aromatisation Et Assaisonnement : L’une des principales caractéristiques de cette ligne de production est la possibilité d’ajouter des arômes et des assaisonnements aux crackers. Qu’il s’agisse d’un saupoudrage de sucre en poudre, de sel de mer, d’un saupoudrage d’herbes ou d’un enrobage de fromage savoureux, les options de personnalisation sont pratiquement illimitées.
♦Contrôle De La Qualité Et Conditionnement : Des capteurs avancés et des mesures de contrôle de la qualité sont intégrés à la chaîne de production pour garantir que seuls les crackers de haute qualité atteignent l’étape de l’emballage. Après avoir passé l’inspection, les crackers sont emballés efficacement dans des boîtes ou d’autres conteneurs, prêts à être distribués.
Vidéo De La Ligne De Production De Craquelin Biscuit
Avantages De La Ligne De Production De Craquelin Biscuit
Cohérence : Un contrôle précis de chaque aspect de la production garantit une qualité et un goût constants pour chaque crackers.
Production de masse : La nature automatisée de cette ligne de production permet une production à grande échelle, répondant ainsi à la forte demande de crackers sur le marché.
Personnalisation : Les fabricants peuvent facilement adapter la ligne de production pour créer un large éventail de variétés de craquelins biscuits, répondant ainsi aux diverses préférences des consommateurs.
Efficacité : La réduction des coûts de main-d’œuvre, la diminution des déchets de produits et la conception économe en énergie font de la ligne de production de crackers industriels une solution rentable pour la production de crackers.
Hygiène et sécurité : Les machines sont conçues en tenant compte de normes strictes en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire, ce qui garantit la sécurité du produit final.
Paramètres Techniques
Modèle | Capacité | Largeur intérieure du four tunnel | Méthode de chauffage | Dimensions (sans machine à emballer) |
Tension |
GG-BG400/420 | 100-250kg/h | 400/420mm | Électrique, Gaz | L45m*W5m*H2m | 380V 50HZ 3PH |
GG-BG600 | 250-400kg/h | 600mm | Électrique, Gaz | L50m*W5m*H2m | 380V 50HZ 3PH |
GG-BG800 | 500-800kg/h | 800mm | Électrique, Gaz, Diesel | L100m*W5m*H2.5m | 380V 50HZ 3PH |
GG-BG1000 | 800-1000kg/h | 1000mm | Électrique, Gaz, Diesel | L105m*W12m*H3m | 380V 50HZ 3PH |
GG-BG1200 | 800-1200kg/h | 1200mm | Électrique, Gaz, Diesel | L120m*W15m*H3m | 380V 50HZ 3PH |
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