La ligne de production de cupcakes entièrement automatique a les caractéristiques de grande capacité, de fonctionnement pratique et de fonctionnement stable. Cette ligne peut produire des cupcakes de différentes tailles, et la taille peut être ajustée en fonction de la demande.
L’ensemble du processus de traitement des cupcakes : ingrédients (tamiser la farine, battre les œufs) → brassage → remplissage dans le moule → cuisson au four → sortie du four → démoulage (nettoyage des plaques de cuisson) (pulvérisation d’huile) → refroidissement des cupcakes → brassage de remplissage → remplissage → stérilisation UV → emballage.
Application De La Ligne De Production De Cupcake
La ligne de production de cupcakes développée par les fabricants de machines alimentaires industrielles est applicable aux industries : Hôtels, ateliers de production, usines de traitement des aliments et des boissons, fermes, restaurants, commerces de détail, magasins d’alimentation, etc. L’ensemble de la ligne de traitement peut traiter des cupcakes de même taille en grande quantité. En changeant certains équipements et le matériel de formage, elle peut également fabriquer des gâteaux en tranches, des gâteaux éponge, des gâteaux de mousseline, des tartes au jaune d’œuf, des muffins et d’autres produits de boulangerie.
Avantages De La Ligne De Production De Cupcakes Entièrement Automatique
- Faible consommation et haut rendement : Cette ligne de production a un haut degré d’automatisation, un fonctionnement stable et une grande capacité de cuisson. Diverses mesures d’économie d’énergie sont prises pour minimiser la consommation d’énergie dans le processus de production.
- Production standardisée : mise en place d’une production automatique, opération pratique, quantification précise et taille uniforme des cupcakes.
- Excellent goût : Selon la conception dynamique du processus de pâtisserie, la densité, le goût, l’élasticité et d’autres indicateurs des produits de cupcake sont assurés, de sorte que la qualité des produits de cupcake est meilleure que la production manuelle sur une base unifiée.
- Produits diversifiés : la ligne de production de cupcakes peut produire non seulement des cupcakes, mais aussi des gâteaux à base de jaune d’œuf, des gâteaux en tranches, et des gâteaux de différentes formes selon la forme du moule de cuisson.
Vidéo De La Fabrication De Cupcakes
Le gâteau est un produit diversifié et classique qui ravit les consommateurs, et sa variété en fait un bon choix pour s’adapter à l’évolution des goûts. Nous suivons les tendances de consommation dans le secteur des gâteaux et vous assistons tout au long du processus de production.
L’ensemble des matériaux de production de la ligne de fabrication de petits gâteaux répond aux exigences de sécurité alimentaire, et les composants électroniques adoptent des marques connues dans le pays et à l’étranger. Grâce à l’arrangement et à la combinaison d’une conception modulaire intelligente, différents types de gâteaux peuvent être produits.
Paramètres Techniques
| Modèle | GG-Gâteau |
| Capacité | 4807pcs/h (poids du gâteau 78g/pc) |
| 1718pcs/h (poids du gâteau 32g/pc) | |
| Taille de la plaque de cuisson | 600*540mm |
| 24pc gâteau/assiette (gâteau poids 78g/pc) | |
| 48pc gâteau/assiette (gâteau poids 32g) | |
| Temps de cuisson | 12 minutes |
| Température de cuisson | 185℃—210℃ |
| Type de chauffage | gaz/électrique |
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